Guia de Entrenamiento Para Hoteleros

El arte de servir a los dem?s nos ayuda a conocer el mundo de otra manera".40 a?os de experiencia en servicio al cliente interno y externo, tanto en mi pa?s Rep?blica Dominicana como en la ciudad de Nueva York y Nueva Jersey en Estados Unidos. Este libro servir? de gran aporte al conocimiento de aquellos que deseen convertirse en servidores profesionales brindando as? un excelente servicio hasta a los clientes m?s exigentes. Un bartender debe de tener amplios conocimientos pr?cticos y te?ricos de cocteler?as, licores y en general de todo cuanto concierne a su labor profesional. El camarero profesional es una persona con caracter?sticas excepcionales, sus cualidades deben ser numerosas, adem?s de necesitar una buena salud f?sica, mental y emocional. Ser un camarero profesional requiere experiencia pero m?s que eso requiere un alto grado de relaciones humanas, disciplina, responsabilidad y entusiasmo. El conocimiento incompleto de sus responsabilidades puede resultar en un servicio deficiente.