Guds eget køkken

"Guds eget køkken" er Eva Ravnbøls indbydende kogebog om det alt bedste fra det italienske køkken.

 

I det italienske køkken er regler ikke til at for at blive brudt. Gud forbyde det! Det kan skabe overskrifter over hele landet, hvis nogen formaster til at afvige bare den mindste smule fra de klassiske retters oprindelige opskrifter. Eva Ravnbøl kender alle reglerne indgående fra sine mange år som journalist og korrespondent i Italien. Derudover deler hun italienerne uendelige kærlighed til maden og det samlende måltid. I "Guds eget køkken" har hun samlet sine egne, venner og families absolutte favoritter fra det romerske og toscanske køkken samt afstikkere til Napoli, Puglia og flere andre områder. Opskrifterne følges af de smukkeste billeder samt livlige anekdoter fra det madglade Italien.