Grønt

De grønne grønsager er ren superfood. Spækket med vitaminer og andre gavnlige stoffer. Denne bog giver dig altså både god ernæring, sundhed og velsmag.

Få nye ideer til, hvad du gør med dine grønsager. Bønner, ærter, broccoli, kål, rucola og andre salater, bladbeder, brøndkarse og spinat samt – ikke at forglemme – den go’e gamle og supersunde grønkål.

Nyd de mange smagsoplevelser i det livlige udvalg af nye opskrifter til dit sunde køkken, fx lakseravioli & brøndkarsepesto, fattoushsalat med radiser, grøn drømmejuice, trøffel-rødbedesalat og grøn thai karry.