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Beskrivelse
Il fagiolo mungo (Vigna radiata L. Wilczek) ? una delle leguminose pi? antiche ed estesamente coltivate in India. ? un'eccellente fonte di proteine di alta qualit? (25%), carboidrati (60%) e vitamina A. Il fagiolo mungo nel Bundelkhand ? coltivato utilizzando variet? locali interamente in condizioni di terreno arido e su fertilit? residua del suolo a causa dei suoi pi? alti rendimenti netti. I fertilizzanti chimici, senza dubbio, sono una fonte importante che pu? soddisfare il fabbisogno di nutrienti, ma il loro squilibrio e il loro uso continuo portano all'inquinamento ambientale e al deterioramento della salute del suolo. Inoltre, la disponibilit? di fertilizzanti a prezzi economici ? un altro problema per l'agricoltore. L'uso integrato di concimi organici, fertilizzanti chimici e bio-fertilizzanti e la loro gestione efficiente ? stata trovata efficace non solo per aumentare la produttivit?, ma anche per migliorare la salute del suolo e portare la sostenibilit? nella produttivit? del sistema.