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Gestão da Produção: Teoria e Práticas

- F & B Mangement de Produção

Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Portugisisk
  • 60 sider

Beskrivelse

A Produção de Alimentos é uma área que está envolvida com o arranjo de alimentos. Uma interação, onde os materiais crus são cozidos, unidos e trocados para fazer um prato. A extensão da Produção de Alimentos tem se expandido a uma velocidade maior na Índia, assim como no Exterior. Este exercício instrucional tem estado pronto para os calouros para ajudá-los a compreender os rudimentos das Operações de Criação de Alimentos. Será muito valioso para aqueles que estão entusiasmados em fazer uma profissão em Hospitalidade e Turismo. Para qualquer utilizador energético restante, este exercício instrucional é um material de aprendizagem decente.

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Detaljer
Størrelse og vægt
  • Vægt107 g
  • Dybde0,4 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15 cm
    22 cm

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    Machine Name: SAXO080