Geniale grøntsager fra Vanløse Blues

"Geniale grøntsager" er en inspirerende kogebog, der indeholder opskrifter på dejlige grøntsagsretter, hvor grøntsagerne har hovedrollen i et måltidet og kødet er tilbehør.

De mange velsmagende opskrifter er sorteret efter hovedgrøntsag, hvilket gør det let at finde inspiration til. hvad grøntsagerne i huset kan bruges til. De mest populære opskrifter fra forfatterens blog er naturligvis med, men de fleste opskrifter er helt nye. Alle opskrifterne er glutenfri og low-carb.

"Geniale grøntsager" er skrevet af den selvudnævnt grøntsagspassionist, Maria Engbjerg, der står bag den populære madblog 'Vanløse Blues', som har mere end 5000 daglige besøgende.