Fremtidens brød af fortidens korn

Jørn Ussing Larsen

Bog Brugt bog

Format
Bog, indbundet, brugt
Dansk

Stand
Næsten fejlfrit eksemplar

Pris: kr. 90,00

Leveringstid: 3-7 hverdage
Forventet levering: 22-11-2024

Beskrivelse

Fotos: Kirsten Klein - illustreret - Indhold: På jagt efter de gamle kornarter ; Bageriet Aurion ; De gamle kornarters historie ; Tre speltrejser ; Dyrkning og forarbejdning ; Erfaringer med spelt ; Næringsindhold i de gamle kornarter ; Bageegenskabe

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogDansk
Udgivelsesdato01-01-2003
Forlag Olivia
FormatIndbundet

Sælgerinfo

SælgerVejle Antikvariat, Vestergade 30, 7100, Vejle
Telefon69309575 - 75838575
Emailvejleantikvariat@pc.dk

Læs mere om antikvariatet | Se alle antikvariater