Alle tilgængelige bogudgivelser af Michael Moss på Saxo. Vi har 32 titler forfattet af Michael Moss, tilgængelig her på shoppen, se udvalget nedenfor.
Filtrér resultat
Type
Format
Sprog
Tags
Forlag
Ryd alle
Alle bøger af Michael Moss
Født: 16. december 1955 i Californien, USA Kendt som: Journalist Udvalgte priser: Pulitzerprisen (2010) Udvalgte bøger: Salt,Sugar, Fat (2013 ), Hooked (2021)
Michael Moss er en undersøgende journalist ved The New York Times, som har afdækket en række store sager i USA. I 2010 modtog han den prestigiøse Pulitzerpris for sin journalistik. Michael Moss fokuserer særligt på fødevareindustrien, og dens afgørende betydning for vores sundhed og ernæring samt deres enorme politiske og økonomiske indflydelse. I hans bestseller "Salt,Sugar, Fat" fra 2013 afslører Michael Moss amerikaners sundhedsskadelige indtag af forarbejdede fødevarer, og hvordan industrien tjener enorme summer på at spekulere i vores manipulerede trang til salt, sukker og fedt. Det er en øjenåbnende og chokerende bog om fødevareindustriens kapitalisering af det amerikanske folks sundhed, og hvordan de udvikler deres produkter til at skabe afhængighed. I "Hooked" fra 2021 undersøger Michael Moss videre ud fra den seneste videnskabelige forskning, hvordan mad kan skabe større afhængighed end alkohol, cigaretter og endda stoffer og hvordan fødevareindustriens mastodonter som Nestle, Mars, og Kellogg's udnytter dette til at sælge sundhedsskadelige produkter, mens amerikanerne bliver mere og mere overvægtige.