Studiebog

Food Nations

- Selling Taste in Consumer Societies

Forfatter: info mangler

Bog

Format
Bog, paperback
Engelsk

Indgår i serie
Hagley Perspectives on Business and Culture

Normalpris: kr. 364,95

Medlemspris: kr. 349,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 9-12 hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 05-12-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

This original collection abandons culinary nostalgia and the cataloguing of regional cuisines to examine the role of food and food marketing in constructing culture, consumer behavior, and national identity.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal296
Udgivelsesdato12-10-2001
ISBN139780415930772
Forlag Routledge
FormatPaperback

Størrelse og vægt

Vægt550 g

10 cm

15,2 cm

22,9 cm

Food Nations

- Selling Taste in Consumer Societies

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...