Du er ikke logget ind
Alle bøger
Skønlitteratur
Faglitteratur
Alle e-bøger
Alle lydbøger
Alle medlemskaber
Gå på opdagelse
Aktuelt
Streaming
Børnebøger
Beskrivelse
This original collection abandons culinary nostalgia and the cataloguing of regional cuisines to examine the role of food and food marketing in constructing culture, consumer behavior, and national identity.