Studiebog

Food Consumption in Global Perspective

- Essays in the Anthropology of Food in Honour of Jack Goody (2014)

Forfatter: info mangler

Bog

Format
Bog, hardback
Engelsk

Indgår i serie
Consumption and Public Life

Normalpris: kr. 214,95

Medlemspris: kr. 199,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 9-12 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 10-12-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

With studies of China, India, West Africa, South America and Europe, this book provides a global perspective on food consumption in the modern world. Combing ethnographic, historical and comparative analyses, the volume celebrates the contributions of Jack Goody to the anthropology of food.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal248
Udgivelsesdato23-07-2014
ISBN139781137326409
Forlag Palgrave-Macmillan
Nummer i serien429
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt4139 g

Dybde2,7 cm

10 cm

14 cm

21,6 cm

Food Consumption in Global Perspective

- Essays in the Anthropology of Food in Honour of Jack Goody (2014)

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...