Food and Beverage Management

- For the hospitality, tourism and event industries

John Cousins
, David Foskett
og David Graham

Bog E-bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
402 sider

Normalpris: kr. 1.184,95

Medlemspris: kr. 1.034,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 9-12 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 03-12-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

This fourth edition of the best selling textbook Food & Beverage Management has been updated and revised to take account of current trends within these industries

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal402
Udgivelsesdato31-03-2016
ISBN139781910158722
Forlag Goodfellow Publishers Limited
FormatHardback
Udgave4

Størrelse og vægt

10 cm

18,9 cm

24,6 cm

Food and Beverage Management

- For the hospitality, tourism and event industries

Findes i disse kategorier...