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Beskrivelse
Methods of micro detection and estimation, distribution in plant king- dom, biological functions, and biogenesis of volatile amines are reviewed. So far the occurence in plants of the following volatile amines has been proved: methyl-, dimethyl-, trimethyl-, ethyl-, n-propyl-, i-propyl-, i-butyl-, i-amyl-, n-hexyl-, -phenylethyl-amine. Investigations carried out in the authors laboratory with saprophytically grown mycelia of Claviceps purpurea have demonstrated that several ali- phatic amines are formed by decarboxylation of the respective amino acids. As acetaldehyde was shown to be aprecursor of ethyl amine another pathway of amine biogenesis is likely to ex ist. Resume L'auteur donne une vue d'ensemble des methodes de microdetermination et de microdosage des amines volatiles, de leur distribution dans le regne vegetal, de leurs fonctions biologiques et de leur biogenese. Jusqu'ici, on a reussi a demontrer la presence dans les plantes des amines volatiles suivan- tes: methylamine, dimethylamine, trimethylamine, ethylamine, n-propyl- amine, i-propylamine, i-butyl amine, i-amyl amine, n-hexylamine et -phe- nyIethylamine. Les essais faits dans le laboratoire de l'auteur, avec du mycelium de Claviceps purpurea cultive dans des conditions saprophytiques, ont montre que quelques amines aliphatiques prennent naissance par decarboxylation des amino-acides correspondants. L'acetaldehyde s'etant avere un precurseur de l'ethylamine, on peut en conclure que la biogenese des amines peut encore se faire vraisemblablement par une autre voie. Diskussion Professor Dr. phil. Lothar Jaenicke Ich mochte fragen, ob die Gas-Chromatographie von Aminen nicht eine geeignetere Methode zur Analyse dieser Substanzen ist als die Papier- Chromatographie.