Fleisch einkochen

- leicht gemacht!, Praxisbuch

Gerd Wolfgang Sievers

Bog

Format
Bog, hardback
Tysk
168 sider

Normalpris: kr. 249,95

Medlemspris: kr. 219,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 5-7 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 04-12-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

Die fast vergessene Kunst, Fleisch im eigenen Schmalz oder in einem Sulz-Schmalz-Gemisch haltbar zu machen, wird in diesem Buch neu interpretiert. Mit den rund 80 Rezepten gelingen bodenständige deutsche und österreichische Köstlichkeiten wie Schweine- oder Gänseschmalz, Kübelfleisch, Pottsuse oder Leberwurst im Glas, Kalbsleberpastete sowie Sulz, Mettwurst oder Fleischaufstrich ebenso wie französische Klassiker (Rillettes, Rillons & Confits) und international bekannte "Kult-Konserven" wie Pressed und Corned Beef.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogTysk
Sidetal168
Udgivelsesdato04-02-2019
ISBN139783702017811
Forlag Leopold Stocker Verlag GmbH
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt446 g

Dybde1,5 cm

10 cm

16,9 cm

22,6 cm

Fleisch einkochen

- leicht gemacht!, Praxisbuch

Se andre, der handler om...