Fiziobiohimicheskie izmeneniq w bobowyh pri razlichnoj koncentracii solenoj morskoj wody

V raznyh koncentraciqh solenaq morskaq woda podawalas' na boby munga. Bylo otmecheno, chto naibol'shee soderzhanie belka sostawilo 73% pri 90%. Aktiwnost' fermentow MDA byla maximal'noj 57% pri 90%. Aktiwnost' fermentow PPO byla maximal'noj 52% pri 75%. Aktiwnost' fermentow Cathacol-POX byla maximal'noj 44,31% pri 50%. Aktiwnost' fermentow katalazy byla maximal'noj 25,21% pri 100%. Bylo otmecheno, chto wyshe sootwetstwuüschih procentow - äto letal'nye urowni dlq metabolizma rastenij, kotorye wliqüt na fiziologicheskoe i biohimicheskoe sostoqnie rastenij.