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Fische räuchern

- Geräte - Methoden - Rezepte

Bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Tysk
  • 144 sider

Beskrivelse

Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern, heiß oder kalt, und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.

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Detaljer
Størrelse og vægt
  • Vægt647 g
  • Dybde1,9 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    19,7 cm
    24,6 cm

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