Fettleibigkeit: Ein kritischer Faktor bei Krankheiten

Adipositas ist eine der wichtigsten ernährungsbedingten Erkrankungen; die Ätiologie der Adipositas umfasst komplexe Beziehungen zwischen Ernährungsfaktoren und verschiedenen internen Faktoren (Gene und Stoffwechsel) sowie externen Faktoren (Lebensstil und Umweltfaktoren). Diese Bedingungen, die mit einer Gewichtszunahme und biologischen Veränderungen im Körper einhergehen, sind an der Entstehung einer Vielzahl von Krankheiten beteiligt, darunter oxidativer Stress, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Depressionen.