Feldkochbuch für die warmen Länder

Die klimatischen Verhaltnisse in warmen Landern erschweren dem Koch die Arbeit. Er muss sich bei der Lagerung der Lebensmittel und des Wassers auf eine schnellere Verderblichkeit und auch auf einen eingeschrankten Appetit bei seinen Kameraden einstellen. Schliesslich hat er fremdartiges Gemuse und Obst zuzubereiten. Das Feldkochbuch hilft bei allen diesen Anliegen und bietet zahlreiche Rezeptvorschlage. Nachdruck aus dem Jahr 1942