Fattigrøv i farver

Bogens omdrejningspunkt er middagsretter med opskrifter fra Asien, Sydamerika, Mellemøsten og Sydeuropa samt gode, danske fusionsretter.

Desuden en række opskrifter på brød og kager, og afslutningsvis 10 opskrifter på desser-ter.

I bogens indledning træder forfatter og tidligere fattigrøv Rolf Lund i karakter med sine refleksioner over køkkenhygiejne, madkultur og sammenhængen mellem sund mad og et godt liv; alt sammen emner, som han kan udtale sig om med en vis vægt.