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Beskrivelse
In Erganzung grundlegender Untersuchungen werden Personen mit regelmassigem Alkoholkonsum aus einem Weinbaugebiet analysiert, die weder Alkoholiker sind noch bisher Zeichen einer Pankreasschadigung aufweisen. Die Untersuchungen umfassen: 1. Pankreasfunktionstest, 2. Ernahrungsanamnese, 3. Sozialstatus, Medikamentenverbrauch, 4. Beschwerdebild, 5. Laboranalysen, 6. histologische Leberpunktatuntersuchungen. Die Pathogenese der alkoholbedingten Pankreasschadigung wird erlautert mit besonderer Betonung der zytotoxischen Alterationen."