Etanolo e xilitolo

Etanolo e xilitolo: Production and Applications descrive l'uso della biomassa vegetale per la produzione, la caratterizzazione e le applicazioni dell'etanolo e dello xilitolo attraverso l'idrolisi acida, alcalina ed enzimatica del materiale vegetale di scarto. Include anche l'analisi e i potenziali usi dei sottoprodotti di questo processo di fermentazione. È stata descritta la caratterizzazione dell'etanolo e dello xilitolo e il suo potenziale per le applicazioni nutraceutiche e farmaceutiche. Sono stati descritti anche i recenti progressi e i lavori di ricerca in questo campo.