Etanol y xilitol

Etanol y xilitol: Producción y Aplicaciones describe el uso de la biomasa vegetal para la producción, caracterización y aplicaciones del etanol y el xilitol mediante la hidrólisis ácida, alcalina y enzimática del material de desecho vegetal. También incluye el análisis y los posibles usos de los subproductos de este proceso de fermentación. Se ha descrito la caracterización del etanol y el xilitol y su potencial para aplicaciones nutracéuticas y farmacéuticas. También se han descrito los recientes avances y trabajos de investigación en este campo.