Estudo do processo de armazenamento de alimentos compostos nas condições do Uzbequistão

Esta monografia trata do armazenamento de tecnologias de alimentação mista nas condições climáticas específicas do Uzbequistão. A pecuária é um dos setores mais importantes da agricultura. Para um desenvolvimento bem-sucedido, é necessário aumentar a produção de rações e, portanto, aprimorar as pesquisas relacionadas aos processos de produção e armazenamento de rações combinadas. É para facilitar o desenvolvimento abrangente da economia e do homem no Uzbequistão que medidas e atividades específicas estão sendo implementadas no âmbito da estratégia de ação desenvolvida para 5 áreas sustentáveis ¿¿de desenvolvimento do país para 2017-2021. A pecuária desempenha um papel importante no setor agrícola da economia uzbeque. As pessoas começaram a comer mais carne, leite e ovos, o que levou ao aumento da demanda por cereais e oleaginosas para a produção de ração, preços mais altos dos grãos e maior inflação no setor de alimentos. A monografia é recomendada para engenheiros e técnicos da indústria de alimentos, pesquisadores, doutorandos, graduandos e bacharéis especializados na área de produção de alimentos.