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Ernährung — Körper — Geschlecht

- Zur sozialen Konstruktion von Geschlecht im kulinarischen Kontext

  • Format
  • Bog, paperback
  • Tysk

Beskrivelse

Unterschiede im Ernahrungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergrunde? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Mannlichkeit(en) zufallt.

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Detaljer
Størrelse og vægt
coffee cup img
10 cm
book img
14,8 cm
21 cm

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