Ernährung bei Blutkrebs (Leukämie)

EBNS - Ernahrungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten fur die Unterstutzung der schulmedizinischen Therapie fur bei Blutkrebs (Leukamie). Moglichst nur Speisen verwenden, welche durch einen ausreichenden Kochprozess keim- und sporenfrei sind. Es ist darauf zu achten, dass Fleisch, Geflugel, Eier, Fisch oder Gemuse ganz durchgegart sind. Konserven und gefriergetrocknete Lebensmittel (Kartoffelpuree, Milchpulver, Fertigsuppen) sind eine schnelle Alternative. Die Rezepte sollen das betroffene Organ unterstutzen und durch guten Geschmack motivieren. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen."