Studiebog

Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten

Manfred Schätzke

Bog E-bog

Format
Bog, paperback
Tysk

Indgår i serie
Forschungsberichte Des Landes Nordrhein Westfalen Fachgrup

Normalpris: kr. 424,95

Medlemspris: kr. 399,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 2-3 uger (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 13-12-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogTysk
Sidetal67
Udgivelsesdato01-01-1981
ISBN139783531030548
Forlag Springer vs
FormatPaperback

Størrelse og vægt

Vægt153 g

10 cm

Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...