Einführung eines Umweltmanagementsystems in Geflügelschlachthöfen

Brasilien verf?gt ?ber ein enormes Potenzial in der Produktion von tierischem Eiwei und hat sich in den letzten Jahrzehnten an die Spitze der weltweiten H?hnerproduktionskette gesetzt, was die nationale Wirtschaft angekurbelt, Arbeitspl?tze geschaffen und diesem Segment neue Horizonte er?ffnet hat. Eine der Hauptforderungen der internationalen Importeure ist die Qualit?t des Endprodukts, der Verbrauchsg?ter, die Teil der H?hnerkette sind, und das Engagement f?r die Natur, was eine Herausforderung nicht nur f?r den Sektor der tierischen Proteine, sondern f?r alle Lebensmittelketten darstellt. Das Ziel dieser Arbeit ist es daher, sich auf dieses Segment zu konzentrieren, da es notwendig ist, das Profil der Agrarindustrien und die Anwendung des Umweltmanagementsystems (UMS) mit einer Studie zu kennen, die darauf abzielt, das Wissen und die Entscheidungsanalyse ?ber die tats?chliche Notwendigkeit, ein Umweltmanagementsystem einzuf?hren oder nicht, um die Bed?rfnisse ihrer Kunden und die Einhaltung der Umweltgesetzgebung zu erf?llen.