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Beskrivelse
Le pois d'Angole est la légumineuse la plus importante de l'agriculture pluviale. Il est utilisé à la fois comme culture vivrière et comme culture fourragère et contient certains acides aminés importants comme la méthionine, la lysine et le tryptophane. Le pois d'Angole est une plante à usages multiples, les grains sont consommés comme dal ; les gousses vertes sont utilisées comme légumes ; les feuilles du pois d'Angole sont utilisées pour l'élevage des vers à soie ; l'enveloppe, les feuilles vertes et les fanes sont utilisées comme fourrage et servent également d'engrais vert. Le pois d'Angole est également utilisé à des fins médicinales, car il est indiqué pour soulager la douleur dans la médecine traditionnelle chinoise et comme sédatif. Le rhizobium est bénéfique pour les légumineuses, car la fixation de l'azote permet d'augmenter le rendement des cultures. Le processus de nodulation est une série d'événements au cours desquels les rhizobiums interagissent avec les racines des légumineuses pour former une structure spécialisée appelée nodule racinaire.
