Effect van hoge temperatuur geïnduceerde oxidatieve stress in Indiase mosterd

Twee tolerante genotypen (BPR-542-6 en NRCDR-02) en twee vatbare genotypen (NPJ-119 en RGN-152) werden gescreend bij 45±0,5°C op basis van de tijd die nodig is om 50% van de zaailingen te doden. Lipoxygenase, MDA en H2O2, die indicatoren zijn voor schade aan het celmembraan, namen toe onder hittestress in alle genotypes, maar de toename was hoger in de vatbare genotypes. Bij herstel daalde het LOX-, MDA- en H2O2-gehalte in alle genotypes. De activiteiten van antioxidatieve enzymen, namelijk SOD, POX, CAT, APX en GR, namen toe onder hoge temperatuursstress. SOD en CAT begonnen af te nemen, maar de activiteit van POX en GR nam nog steeds toe in alle genotypes. Maar het APX-enzym vertoonde differentieel gedrag bij heropleving, d.w.z. een toename in tolerantie en een afname in vatbare genotypen. Ascorbinezuur en carotenoïden namen toe onder hittestress, maar bij opwekking nam ascorbinezuur toe, terwijl carotenoïden in alle genotypen afnamen. Een grote band van 53.12 kDa en kleine banden van 100 kDa, 89.12, 74.13, 46.76 en 38.9 kDa in tolerante genotypen en eiwitbanden van moleculair gewicht 25.79 en 30.7 kDa in vatbare genotypen verscheen onder hoge temperatuurstress die verdween toen de stress werd verlicht.