Educação Alimentar e Nutricional

Considerando que a educa o capacita os indiv duos a agir com consci ncia, e que o ambiente escolar e consequentemente o professor podem mediar este conhecimento adequado, a Educa o Alimentar e Nutricional uma tem tica que apesar de estar inclu da no Tema Transversal Sa de dos Par metros Curriculares Nacionais, n o h um enfoque efetivo, com uma fria transmiss o de conhecimento, onde os conte dos muitas vezes s o baseados numa alimenta o te rica e o docente quase sempre n o tem conhecimento espec fico sobre o assunto. Neste sentido, as pr ticas pedag gicas utilizadas pelos docentes devem ser adequadas ao ponto de concretizar o aprendizado dos alunos. Portanto, a pesquisa contribuiu diretamente para a forma o dos alunos do Ensino Fundamental II, pois a partir da an lise destas pr ticas p de-se verificar a efic cia no aprendizado dos alunos e os docentes poder o refletir sobre seus modos de atua o na sala de aula.