Edible Food Packaging with Natural Hydrocolloids and Active Agents

Ahmet Yemenicioğlu

Bog

Format
Bog, paperback
Engelsk
334 sider

Normalpris: kr. 919,95

Medlemspris: kr. 804,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 29-11-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

The book provides readers with state-of-the-art developments in antimicrobial, antioxidant and bioactive packaging based on natural hydrocolloids and active agents.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal334
Udgivelsesdato08-10-2024
ISBN139781032371122
Forlag Crc Press
MålgruppeFrom age 0
FormatPaperback
Udgave0

Størrelse og vægt

Vægt485 g

Dybde1,8 cm

10 cm

15,6 cm

23,4 cm

Edible Food Packaging with Natural Hydrocolloids and Active Agents

Findes i disse kategorier...