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Beskrivelse
Bienvenido al apasionante mundo de la Economía del Comportamiento en la hostelería. Aquí aprenderá a predecir el comportamiento de sus huéspedes, ahorrar costes y aumentar los beneficios de su negocio. De la mano de autores experimentados, se adentrará en el fascinante mundo del análisis del comportamiento del consumidor y descubrirá nuevas estrategias para gestionar con éxito la hostelería. Sumérjase en el libro y conviértase en un auténtico gurú de la hostelería.
