Economia agricolo-ambientale dell'acqua utilizzata

L'obiettivo era determinare l'efficienza (E) e la produttività (P) in termini fisici (F), economici (E) e sociali (S) dell'acqua (A) utilizzata nella produzione commerciale del melograno rosso (Punica granatum L.) e confrontarla con la produzione commerciale di mele (Malus domestica) a Chihuahua nel 2020. Sono state utilizzate le equazioni matematiche dell'efficienza idrica e della produttività di Ríos et al (2015, 2018) sia per una singola coltura che a livello aggregato per entrambe le colture; le equazioni sono state alimentate con i dati di produzione a livello commerciale di SIAP, 2020 e con i costi per ettaro di FIRA, 2020.