Dyrk din mad i potter

Urban Gardering - selvforsynende på 3. sal.

Britisk havekvinde har skrevet en bog om planter i krukker og potter, der både er en indbydende coffee table bog og en grundig håndbog.

Dyrk din mad i potter handler om, hvordan du dyrker frugt, grønsager og krydderurter i krukker, indendørs som udendørs, så du kan høste dine egne afgrøder, selvom du ikke har en stor have til rådighed.

Bogen er til havefolk, der har en lille gårdhave, en altan eller måske kun en vindueskarm til at udfolde sine haveevner på. Den er fyldt med praktiske råd opstillet i punktform, nyttig information om de forskellige planter, og hvordan man bedst planter, passer og høster dem. Bagerst i bogen er der et kapitel med opskrifter, med blandt andet salatwraps, rødbedemos og frisk jordbærsirup.

Kathryn Hawkins er en britisk mad- og haveskribent. Hun har været medarbejder ved forskellige tidsskrifter og har skrevet adskillige bøger om havebrug og madlavning, og Dyrk din mad i potter emmer af hendes store ekspertise, underbygget af de smukke, inspirerende fotos.