- Bliv medlem
-
Du er ikke logget ind
Log ind Opret dig
Du er ikke logget ind
Beskrivelse
I “Dukan diæten” er der meget fokus på proteinerne. Protein er en essentiel del af din krop, din kost og din sunhed. Protein er med til at opbygge og reparere din krop.
“Dukan diæten” er udviklet af den franske læge, Pierre Dukan, og er både videnskabelig og veldokumenteret i forhold til vægttab. I bogen beskriver Pierre Dukan, hvordan han har erfaret, at overvægtige patienter har opnået gode vægtmæssige resultater ved at spise udelukkende proteiner.
“Dukan diæten” indeholder kostråd, opskrifter og ugentlige menuer, som passer til de fire trin, som kuren er opdelt i: angrebsfasen, forandringsfasen, konsolideringsfasen og stabiliseringsfasen.
ET AFGØRENDE MØDE ELLER MANDEN DER KUN VILLE SPISE KØD
Min første kontakt med overvægt går helt tilbage til dengang jeg som ung var praktiserende læge i Montparnasse samtidig med at jeg videreuddannede mig på den neurologiske børneafdeling på hospitalet i Garches i udkanten af Paris. Her var patienterne for en stor del børn med dobbeltsidede lammelser.
På det tidspunkt havde jeg blandt mine patienter en svært overvægtig forlægger. Han var jovial, utrolig kultiveret, men plaget af svære astmaanfald, som jeg flere gange havde behandlet ham for. Han opsøgte mig en dag i min konsultation og efter at have sat sig bekvemt til rette i en lænestol, der gav sig under hans vægt, sagde han:
"Jeg har altid været tilfreds med Deres behandlinger. Jeg har tillid til Dem, og i dag er jeg kommet for at bede Dem om at hjælpe mig med at tabe mig."
"Godt! Når De er så glad for kød, så kom igen i morgen på fastende hjerte og bliv vejet. de næste femdage må De ikke spise andet en kød. Dog skal De undgå fedt kød som gris, lam og de fedeste udskæringer af oksekød, f.eks. entrecote. Grillsteg det hele, og drik så meget vand De kan. Kom så igen om fem dage på fastende hjerte, så vejer vi Dem igen."
"O.k., det en aftale."
Fem dage senere var han på pletten. Han havde tabt næsten fem kilo. Jeg troede ikke mine egne øjne, og han var lige så forbløffet. Jeg var lidt urolig, men han så strålende ud, var endnu mere jovial end han plejede, og sagde at han havde fået sit velbefindende tilbage og var holdt op med at snorke.
Jeg brugte 20 år på at finpudse dette fantastiske redskab sammen med et begrænset publikum før jeg skrev min første bog, der skulle give et langt større publikum adgang til mit program. Dukan diæten henvender dig til dem der har prøvet alt.