Dietas com altos níveis de concentrado para bovino de corte

Com as grandes mudanças em que vive a pecuária de corte, principalmente com o incremento dos grandes confinamentos, mais que nunca, há necessidade de se desenvolver estratégias nutricionais com altos níveis de concentrados. Pretende-se assim, a melhoria no desempenho produtivo, manipulação na deposição de gordura de acabamento e marmoreio com efeitos no crescimento da carcaça e na qualidade de carne de animais confinados. Propõem-se com isto, baixar os gastos com dietas elaboradas, bem como, diminuir os custos operacionais na sua confecção e distribuição aos animais. Da mesma forma, em conseqüência disto, a mão de obra, tempo de confinamento, desperdícios de alimentos, investimentos em máquinas e instalações serão racionalizados, com reflexo positivo na rentabilidade da atividade. Ao se trabalhar com rações completas de altos níveis de concentrado para ruminantes, são necessárias algumas operações no manejo alimentar para que a estabilidade ruminal não fique comprometida durante este processo. Algumas estratégias, como a utilização de aditivos, fibras e o não processamento de alimentos, podem ter importância para prevenir distúrbios metabólicos ruminais.