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Beskrivelse
Die R?benart liefert dunkelrote Rote Bete, eine nahrhafte, kugelf?rmige Wurzel, die als Gem?se verzehrt wird. Dieses Gem?se ist auch unter anderen Namen bekannt, die im britischen Englisch als Tafelr?ben, Feldr?ben, Rote R?ben, Speiser?ben oder goldene R?ben bezeichnet werden. Die Rote Bete ist der Teil der Pfahlwurzel der R?benpflanze, der in den Vereinigten Staaten oft als R?ben bezeichnet wird. Sie geh?rt zur Klasse der Beta vulgaris-Sorten, die als B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva-Gruppe bekannt sind und wegen ihrer kulinarischen Pfahlwurzeln und Bl?tter, die als Gr?nr?ben bekannt sind, angebaut werden.
