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Beskrivelse
Die Anzahl und Größe der ökologischen Milchviehbetriebe in Bayern nimmt seit Jahren stetig zu; derzeit liegt der Anteil bei etwa 5%. Hiervon sind über 95% in einem der vier großen Anbauverbände organisiert. Die Besonderheiten dieses Produktionsverfahrens ergeben sich aus den Vorgaben nationaler und internationaler Gesetzgebungen sowie den Richtlinien der Anbauverbände. Sie resultieren insbesondere im speziellen Management der Haltung und Fütterung der Tiere. Unterschiede im Krankheits- und Fruchtbarkeitsgeschehen, auch im Vergleich zu konventionellen Milchviehbetrieben, sind damit möglich. Ziel der Arbeit war es daher, den Ist-Zustand der Herdengesundheit und -fruchtbarkeit in bayerischen Öko-Milchviehbetrieben zu ermitteln.
