Die Ätherischen Öle

"Im Vorwort zum 1. Bande der II. Auflage war gesagt worden, dass die einzelnen atherischen Ole in einem spater erscheinenden Bande behandelt werden sollen. Da sich bei der Bearbeitung dieses Teils herausgestellt hat, dass der Stoff gegen fruher auf mehr als das Doppelte angewachsen ist und nicht gut in einem einzigen Bande untergebracht werden konnte, so erschien es zweckmassig, eine weitere Teilung vorzunehmen und das Manuskript, soweit es fertig war, als zweiten Band erscheinen zu lassen. Die Anordnung ist die alte geblieben. Wie in der ersten Ausgabe, sind die atherischen Ole aufgefuhrt nach ihrem Vorkommen in den Pflanzen, die nach dem von A. Engler in seinem Syllabus der Pflanzenfamilien" aufgestellten System geordnet sind. Der vorliegende Band bringt die Ole einschliesslich derjenigen der Zygophyllacene und eines Teils der Rutaceae. Ein dritter Band wird den Schluss des Werkes bilden." In vorliegendem zweiten Band dieser Reihe uber atherische Ole beschreiben die beiden Autoren auf uber 700 Seiten uber 400 verschiedene Ole hinsichtlich ihrer Herkunft, Duft und Herstellung. Der Verlag der Wissenschaften verlegt historische Literatur bekannter und unbekannter wissenschaftlicher Autoren. Dem interessierten Leser werden so teilweise langst nicht mehr verlegte Werke wieder zugangig gemacht. Dieses Buch, ein auch heute noch fuhrendes Werk in der Materie der atherischen Ole, ist ein unveranderter Nachdruck der langst vergriffenen Originalausgabe der zweiten Auflage von