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Beskrivelse
Die Neuauflage des erfolgreichen Praxis-Kompendiums enthalt alle ernahrungsphysiologischen, lebensmittelchemischen und klinisch-diatetischen Daten, die fur die Diatverordnung, die Kostenplanung und die Diatberatung aktuell zur Hand sein mussen. Die lexikalische Form bietet den schnellsten Informationszugriff fur das diatetische Vorgehen bei der entsprechenden Krankheit oder Stoffwechselstoerung.