Studiebog DRM-beskyttet

Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products

Fatih Yıldız

Bog E-bog

Format
E-bog, PDF
Engelsk

Indgår i serie
500 Tips

E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Normalpris: kr. 639,95

Medlemspris: kr. 589,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
Split betalingen op med

Beskrivelse

While the science of yogurt is nearly as old as the origin of mankind, there have been rapid changes in yogurt development since the turn of the 19th century, fueled by continuing developments in biological sciences. Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products presents a comprehensive review of all aspects of yogurt an

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal451
Udgivelsesdato24-11-2009
ISBN139781420082081
Forlag Crc Press
FormatPDF

Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...