Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25
Delizia!
4.5

Delizia!

- en stor fortælling om italienerne og deres mad

  • Format
  • Bog, indbundet, brugt
  • Dansk
  • Stand
  • Næsten ubrugt med få synlige brugstegn
  • Leveringstid: 2-3 uger
    Forventet levering: 12-12-2024

Beskrivelse

Alle elsker det italienske køkken. Italiensk mad er nem at tilberede, råvarerne er oftest billige og let tilgængelige - og resultatet er velsmagende og samtidig sundt. Det italienske køkken tilhører os alle - unge og gamle, begyndere og øvede, høje som lave - for italiensk mad er både usnobbet hverdagsmad og elegant kogekunst.

I Delizia! rejser den prisbelønnede forfatter John Dickie tilbage i Italiens historie. Til dengang pastaen kom til Italien. Eller dengang Margherita - pizza nummer 1 på ethvert pizzerias menukort - blev skabt i de stinkende passager i det 19. århundredes Napoli. John Dickie følger kendte og ukendte italienske spiser til deres historiske arnested og tegner levende portrætter af det samfund, de var en del af.

Delizia! er fyldt med nyttig viden om italiensk mad, om råvarerne og om tilberedningen. Bogen rummer samtidig masser af anekdoter om historiske personligheder, der har haft afgørende indflydelse på det, vi i dag forstår som det italienske køkken. Delizia! er på én gang oplysning og underholdning. Med masser af levende historier, grundig research og knivskarpe analyser er bogen lige så appetitvækkende som de retter, den beskriver.

John Dickie er kendt som forfatter til bestselleren Cosa Nostra, der er en nådesløs afdækning af den italienske mafia.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal350
  • Udgivelsesdato04-09-2008
  • Originaltitelnull
  • Forlag People´sPress
  • Nummer i serien0
  • FormatIndbundet
  • Udgave1
  • OriginalsprogEngelsk
Sælgerinfo
  • Sælger ID61036
Størrelse og vægt
  • Vægt1028 g
  • Dybde3,3 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    17,8 cm
    25,2 cm

    Se andre, der handler om...

    Machine Name: SAXO083