De la basura y los desechos de la cocina a la fórmula de riqueza ecológica y verde

Hoy en día, mientras miles, millones y miles de millones de personas se mueren literalmente de hambre y languidecen en la pobreza, el hambre extrema y sufren las injusticias sociales y los efectos del cambio climático, hay abundancia de riqueza que se desecha como residuos. Desde la basura de la cocina hasta los residuos orgánicos de las granjas y jardines, son minas de oro que hay que descubrir y transformar para cambiar nuestro mundo.Realmente, no hay prácticamente ningún residuo en la naturaleza. Todo lo que se necesita es rediseñar, reciclar y reutilizar los productos de desecho y la humanidad podría salvarse de los desafíos del hambre, las injusticias sociales y el cambio climático. Con este libro, todos los Dick y Harry podrían aprender a cosechar la abundancia en salud y riqueza verde que nos rodea.