Das Vermächtnis unserer Nahrung

- der Klassiker aus den USA: alte Ernährungsweisheiten für die heutige Zeit- nur naturbelassene, unverarbeitete Zutaten - von Rohmilch bis zum Weidefleisch umfangreicher Rezeptteil mit traditioneller Hausmannskost- von Sauerkraut und saurem Hering über Fisch-, Fleisch- und Geflügelfonds bis hin zu Leberknödelsuppe und gefüllten Champignons- traditionelle Knochen- und Fleischbrühe als eines der wertvollsten Nahrungsmittel mit hohem Mineralstoff - und Aminosäuren-Gehalt- umfangreiches Ernährungswissen, akribisch recherchiert,- mit wertvollen Tipps zur Vorbeugung von Osteoporose, Karies und vielen weiteren Erkrankungen