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Das Saisongarten-Kochbuch

- Kissel-Lesser, M: Saisongarten-Kochbuch

Bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Tysk
  • 231 sider

Beskrivelse

In diesem Kochbuch spielt das Gemüse der Saisongärten die Hauptrolle. Mehr als 100 saisonal aus eigenem Anbau machbare Rezepte der Saisongärtner und Gärtnerinnen bieten Vielfalt für alle Geschmäcker. Eine sinnvolle Gliederung erleichtert die Übersicht.

Dieses schöne Projekt entstand im Umfeld des Saisongarten-Projekts des Darmstädter Hofgut Oberfeld. Viele begeisterte Projektteilnehmer haben auf Initiative der Herausgeber Rezeptbeiträge eingebracht. Speisen und Gemüse wurden v.a. von Albrecht Haag professionell fotografisch in Szene gesetzt.

Von diesem Buch kann man sich zur saisonalen Küche und zum Gärtnern vortrefflich inspirieren lassen.

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Detaljer
  • SprogTysk
  • Sidetal231
  • Udgivelsesdato01-11-2012
  • ISBN139783939272632
  • Forlag SYNERGIA-Verlag
  • FormatHardback
Størrelse og vægt
  • Vægt615 g
  • Dybde2,2 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    17,7 cm
    21,8 cm

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    Machine Name: SAXO081