Das lebendige Rüben-Kochbuch

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Zutat f?r Ihr K?chenrepertoire?Suchen Sie nicht weiter als bis zur bescheidenen R?be! R?ben werden im Lebensmittelregal oft ?bersehen, da sie ein Wurzelgem?se sind, das voller N?hrstoffe ist, von Vitaminen und Mineralien bis hin zu Antioxidantien und Nitraten.



Aber Rote Bete ist nicht nur gesund, sie ist auch in der K?che unglaublich vielseitig einsetzbar. Von ger?steten R?bensalaten bis hin zu R?ben-Hummus, R?ben-Burgern und sogar R?ben-Brownies - es gibt unz?hlige M?glichkeiten, R?ben in Ihre K?che zu integrieren. Dar?ber hinaus verleiht ihre leuchtende Farbe jedem Gericht einen sch?nen Akzent.



In diesem Kochbuch stellen wir 100 k?stliche Rezepte vor, die die Vielseitigkeit und die ern?hrungsphysiologischen Vorteile von R?ben verdeutlichen. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Rote-Bete-Liebhaber sind oder neu bei diesem Wurzelgem?se sind, wir haben Rezepte f?r jeden Anlass, von herzhaften Hauptgerichten bis hin zu erfrischenden Beilagen und s? en Leckereien.



Au erdem verraten wir Ihnen einige unserer besten Tipps und Techniken zum Kochen mit R?ben, damit Sie das Beste aus dieser k?stlichen und nahrhaften Zutat herausholen k?nnen. Schnappen Sie sich also ein Exemplar dieses Kochbuchs und erkunden Sie die Welt der R?ben - Ihre Geschmacksknospen (und Ihr K?rper) werden es Ihnen danken!