Das allgemeine Kochbuch für die deutsche und deutsch-amerikanische Küche

- Kohler, K: Das allgemeine Kochbuch für die deutsche und deut

Karl Kohler

Bog

Format
Bog, paperback
Tysk
400 sider

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Beskrivelse

Der vorliegende Band enthält eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die der deutschen und deutsch-amerikanischen Küche entnommen sind: von Suppen und Salaten, Gemüsen und anderen Beilagen über Geflügel und Fleisch, Soßen und Pasteten bis hin zu Backwaren, Getränken und Kompotts.

Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1891.

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Detaljer

SprogTysk
Sidetal400
Udgivelsesdato30-12-2014
ISBN139783845721132
Forlag Europäischer Hochschulverlag
FormatPaperback

Størrelse og vægt

Vægt576 g

Dybde2,6 cm

10 cm

14,8 cm

21 cm