Danmarks vilde spiseplanter

Den danske natur er fyldt med spiselige planter, men det har vi det med at glemme. Nu får du den indføring der skal til, for at du, på dine gåture, kan indsamle lækre, vilde planter, der kan pryde dine måltider.

"Danmarks vilde spiseplanter" er skrevet af Birhit Kristiansen og er en håndbog til alle, der kunne tænke sig at vide mere om danske spiseplanter. Udover en præsentation af hele 100 spiseplanter og billeder heraf, får du også en kulturhistorisk indføring i hvordan man har brugt planter til madlavning igennem tiden.

"Danmarks vilde spiseplanter" er både lærerig og inspirerende.