Cooking for Profit

Jessup Whitehead

Bog

Format
Bog, paperback
Engelsk
372 sider

Indgår i serie
Cooking in America

Normalpris: kr. 224,95

Medlemspris: kr. 199,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 20-11-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

Designed to aid those who cook meals for profit, Jessup Whitehead's 1893 book provided recipes for meals at diners, lunch counters, and hotels, and helped professional chefs with ideas and practical examples for use in their kitchens.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal372
Udgivelsesdato20-08-2008
ISBN139781429011853
Forlag Arcadia Publishing
MålgruppeFrom age 0
FormatPaperback
Udgave0

Størrelse og vægt

Vægt603 g

Dybde2,2 cm

10 cm

15,2 cm

22,9 cm

Cooking for Profit

Findes i disse kategorier...