Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar

Contrapunteo cubano del tabaco y del az?car es un ensayo del antrop?logo cubano Fernando Ortiz. Publicado en 1940, este libro es un an?lisis del cambio cultural en Cuba. Es la obra m?s le?da y comentada de Ortiz, y en la que lleva a cabo un estudio comparativo de dos productos cubanos que conviven en la vida diaria de la gente.

El prop?sito de elegir el tabaco y el az?car, como el mismo Fernando Ortiz explica al principio del ensayo, se debe a que:



...son los personajes m?s importantes de la historia de Cuba. Az?car y tabaco son productos vegetales del mismo pa?s y del mismo clima; pero su distinci?n biol?gica es tal que provoca radicales diferencias econ?micas en cuanto al suelo requerido, a los procesos de cultivo, a los del aprovechamiento fabril y a los de la distribuci?n comercial. Y las sorprendentes diferencias entre ambas producciones se reflejan en la historia del pueblo cubano desde su misma formaci?n ?tnica hasta su contextura social, sus peripecias pol?ticas y sus relaciones internacionales.Contrapunteo cubano del tabaco y el az?car es uno de los ensayos m?s innovadores del siglo XX hisp?nico y una indispensable herramienta para el conocimiento de la historia de Am?rica, y de Cuba en especial.

La aparici?n de este libro no tuvo entonces el impacto que tiene hoy. El creciente inter?s global en el concepto de transculturaci?n que Ortiz propone aqu? por vez primera le otorgan hoy un m?rito particular. Tambi?n las nuevas teor?as sobre la textualidad del trabajo etnogr?fico demuestran su vigencia.

Ortiz en el estudio del complejo tema de la cultura caribe?a.